ชาเย็น เครื่องดื่มมากประโยชน์ที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งการจะทำชาเย็นให้อร่อย ก็ต้องใช้สูตรต้นตำรับเท่านั้น เพราะมีกลิ่นหอมกลมกล่อม และมีรสชาติที่หวานอร่อย อีกทั้งน้ำชาเย็นก็ยังมีประโยชน์อีกมากมายที่คุณอาจคาดไม่ถึงอีกด้วย ซึ่งวันนี้เราก็จะพาคุณไปเรียนรู้ประโยชน์ของน้ำชาเย็นสูตรโบราณกัน แต่ก่อนอื่น มาลองทำน้ำชาเย็นด้วยสูตรง่ายๆ กันก่อนดีกว่า
Credit : health.teenee.com
สูตรเด็ด! วิธีทำชาเย็นสูตรโบราณ
ส่วนผสม
1. นมสด 1 ช้อน
2. นมจืด 1 ช้อน
3. ชาผง 1 ส่วน
4. น้ำ 3 ส่วน
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
6. นมข้นหวาน 4 ช้อนชา
Credit : montorecoffee.com
วิธีการทำ
เมื่อเตรียมส่วนผสมที่ต้องการครบแล้ว ทีนี้เราก็จะมาเข้าสู่ขั้นตอนการทำน้ำชาเย็นสูตรโบราณ ที่ทำได้ไม่ยาก แถมมีรสชาติที่อร่อยโดนใจอีกด้วย ซึ่งก็มีวิธีการทำ ดังนี้
1. นำชาผงที่เตรียมไว้มาเทลงบนถุงกรองชาพอประมาณ ตามด้วยเทน้ำร้อนประมาณ 3 ส่วนของชาลงไป โดยค่อยๆเทแบบเบาๆ ให้ทั่วถุงชา จะทำให้กระจายความร้อนได้ดี และได้ชาที่มีกลิ่นหอมกลมกล่อมยิ่งขึ้น
2. นำน้ำชาที่ได้ เทกลับไปมาระหว่างสองกระป๋อง เพื่อให้น้ำชามีความเข้ากันยิ่งขึ้น โดยทำประมาณ 3 ครั้ง หรือจะมากกว่านั้นก็ได้ตามต้องการ ซึ่งวิธีนี้จะเรียกว่าการชักชานั่นเอง
3. แช่ถุงชาไว้ในกระป๋องที่มีน้ำชาสักประมาณ 5 นาที เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่หวานอร่อย จากนั้นจึงนำกากชาไปทิ้ง
4. เสร์ฟด้วยการรินน้ำชาใส่แก้วประมาณ 3 ออนซ์ เติมนมข้น 4 ช้อน น้ำตาลทราย 2 ช้อน หรืออาจใส่ตามต้องการก็ได้
5. คนให้เข้ากันแบบเร็วๆ ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่มได้เลย
เป็นอย่างไรบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมกับการทำน้ำชาเย็นสูตรต้นตำรับ ซึ่งนอกจากจะทำดื่มกันเองที่บ้านแล้ว ก็สามารถทำขายได้อีกด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาอาชีพอิสระ หรือรายได้เสริมสุดพิเศษอยู่ล่ะก็ การทำน้ำชาเย็นขายก็เป็นอาชีพที่ดีไม่น้อยเลยทีเดียว
Credit : greattearoad.com
ประโยชน์ของน้ำชาเย็น
รู้หรือไม่ว่าน้ำชาเย็นที่เรามักจะดื่มกันนั้น มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิดซะอีก โดยเฉพาะน้ำชาแบบเพียวๆ ที่ยังไม่ได้ผสมน้ำตาลหรือนมข้นหวาน ซึ่งก็จะเหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพเป็นที่สุด เพราะไม่เสี่ยงต่อเบาหวานนั่นเอง ว่าแต่น้ำชาเย็นจะมีประโยชน์อย่างไรบ้างนั้น มาดูกันเลย
1. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
น้ำชาเย็น มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี โดยจะช่วยสลายไขมันในเส้นเลือด และทำให้เส้นเลือดที่หล่อเลี้ยงหัวใจ ทำงานได้ดีขึ้น จึงหมดกังวลเรื่องโรคหัวใจ หรืออาการหัวใจวายไปได้เลย แถมการดื่มชาเย็นบ่อยๆ ก็ยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงยิ่งขึ้นอีกด้วยนะ
2. ลดคอเลสเตอรอล
การดื่มน้ำชาเย็นบ่อยๆ สามารถลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้เป็นอย่างดี แต่ต้องระวังเรื่องการใส่น้ำตาลกับนมข้นหวานสักหน่อยนะ เพราะหากใส่มากเกินไป จากได้ประโยชน์ก็จะกลายเป็นให้โทษแทน
3. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
น้ำชาเย็น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยขจัดสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย และช่วยให้ผิวพรรณดูสดใส เปล่งปลั่งยิ่งขึ้น อยากมีสุขภาพดี ผิวสวย แค่ดื่มน้ำชาเย็นก็ช่วยได้
อากาศร้อนๆ อยากจะดื่มน้ำชาเย็นสักแก้ว ลองซื้ออุปกรณ์และผงชามาทำน้ำชาเย็นดื่มเองดูสิ รับรองอร่อยชื่นใจแน่นอน หรืออยากจะทำเป็นอาชีพเสริม เพื่อหารายได้เพิ่มเติมก็ได้นะคะ