เมื่อพูดถึงเมนูของหวานที่นิยมเสิร์ฟคู่กับกาแฟ ก็ต้องนึกถึงนี่เลย ขนมคุกกี้ กรอบอร่อย เมนูที่ทำง่ายมาก แถมยังมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมและเข้ากันสุดๆ เมื่อทานกับกาแฟอีกด้วย
สำหรับวันนี้เราจะพาคุณไปทำขนมคุกกี้ ที่รับรองว่าทำแล้วคุณจะต้องติดใจจนอยากทำขนมทานเองทุกวันเลยล่ะ บางทีอาจขยับขึ้นมาเป็นอาชีพขายกาแฟเสิร์ฟพร้อมคุกกี้รสเด็ด ที่เรากล้าการันตรีเลยว่า ลูกค้าตรึมแน่นอน แต่ก่อนจะไปทำคุกกี้กัน เรามาดูประโยชน์ของคุกกี้กันก่อนดีกว่า
Credit : csbsju.edu
ประโยชน์ของคุกกี้
คุกกี้ของหวาน ที่หลายคนมองว่าเป็นตัวการของความอ้วน แต่รู้ไหมว่าความจริงแล้วคุกกี้ก็มีประโยชน์ไม่น้อยเหมือนกัน
- อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างครบถ้วน เนื่องจากคุกกี้นั้นมีส่วนประกอบของแป้ง น้ำตาล ไข่ และผักผลไม้บางชนิด ที่ให้ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และแร่ธาตุจากผักผลไม้
- อยู่ท้องได้นาน สามารถทานคู่กับกาแฟแทนอาหารมื้อเช้าได้
- เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยง วันสบายๆ หรือจะพกติดตัวเป็นของว่างก็ได้เช่นกัน
วิธีทำคุกกี้ (คุกกี้ข้าวโอ๊ต)
สำหรับใครที่มีเวลาว่างและอยากจะทำคุกกี้ทานเอง วันนี้เรามีเมนูคุกกี้ข้าวโอ๊ตสุดอร่อยมาแนะนำกัน ทำง่าย แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย
Credit : quotev.com
เตรียมส่วนผสม
1. แป้งสาลี 2 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายขาว 5 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ
4. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
5. ลูกเกด 100 กรัม
6. เนยจืด 135 กรัม
7. ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
8. วนิลา 1 ช้อนชา
9. ไข่ 1 ฟอง
10. เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1.นำเกลือ เบกกิ้งโซดาและแป้งสาลี มาคนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งพักไว้ก่อน
2.นำน้ำตาลทรายและน้ำตาลแดงมาคนรวมกัน
3.เมื่อคนน้ำตาลจนได้ที่แล้ว ให้ใส่เนย ไข่ วนิลาและข้าวโอ๊ตลงไป คนจนเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน
4.นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ในข้อแรกพร้อมลูกเกด ใส่ลงไปในส่วนผสมข้อที่ 3 จากนั้นคนให้เข้ากันเหมือนเดิม
5.ตักส่วนผสมที่ได้เป็นก้อนเล็กๆ พอดีคำ วางลงบนถาดที่เตรียมไว้สำหรับอบ
6.อบคุกกี้ด้วยความร้อนที่ 180 C ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
7.เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือเสิร์ฟเป็นของว่างก็ได้
ไม่ยากเลยใช่ไหมเอ่ย กับเมนูคุกกี้ข้าวโอ๊ต ของหวานที่พร้อมเสิร์ฟคู่กับกาแฟ รับรองทานแล้วจะได้รับความอร่อยอย่างถึงใจแน่นอน นอกจากนี้ คุกกี้ยังนิยมเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มอื่นๆ อีกด้วย มาดูกันดีกว่าว่าจะเสิร์ฟคุกกี้กับะไรดี
Credit : kirbiecravings.com
กินคุกกี้ให้อร่อย เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มอะไรดี?
ขนมคุกกี้ ปกติก็เป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่มีรสชาติหวานหอมกลมกล่อมซึ่งเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นอยู่ในตัวเองดีอยู่แล้ว แต่หากยิ่งจัดเสิร์ฟกับเครื่องดื่มบางชนิดที่มีความอร่อยเข้ากัน ก็จะยิ่งขับความอร่อยให้ทวีมากยิ่งขึ้น ซึ่งหลังจากเราได้แนะนำการทำขนมคุกกี้พร้อมเสิร์ฟกับกาแฟไปแล้ว เราจะมาแนะนำค่ะว่าขนมคุกกี้หากต้องกินให้อร่อย เราสามารถจัดเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มใดได้บ้าง เอาล่ะ เรามาดูกันได้เลยดังนี้
1.กาแฟ
กาแฟ เครื่องดื่มยอดฮิตที่นิยมเสิร์ฟพร้อมกับคุกกี้มากที่สุด แต่แนะนำให้เลือกเป็นกาแฟคาปูชิโน่หรือลาเต้ ที่มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทานแล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ให้คุณพร้อมลุยงานอย่างเต็มที่กันเลย
2.โอวัลติน
โอวัลติน เครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับนักเรียนนักศึกษา หรือคนที่ชอบดื่มโอวัลตินจนเป็นชีวิตจิตใจ แค่เสิร์ฟคู่กับคุกกี้ ก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยอีกเท่าตัว แถมยังทานได้ทุกเวลาที่ต้องการอีกด้วย
Credit : mentalfloss.com
3.ชา
ชา เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ควรดื่มอย่างพอเหมาะ เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่ดีที่สุด ซึ่งก็เป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่เหมาะจะทานกับขนมกรอบอร่อย อย่างคุกกี้เช่นกัน
คุกกี้ เมนูของหวานสุดอร่อย ที่ได้ทานทีไรก็ต้องติดใจทุกที โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับกาแฟแก้วโปรด หรือจะเป็นโอวัลติน ชาก็ได้เหมือนกัน นอกจากนี้สำหรับใครที่พอจะมีฝีมือในการทำขนมสักนิด ก็สามารถนำสูตรของเราไปใช้เพื่อทำคุกกี้ขายทำกำไรได้อีกด้วย เสิร์ฟพร้อมกับกาแฟร้อนๆ ยามเช้า รับรองลูกค้าตรึมแน่นอน
