9 คุณประโยชน์จากการดื่มกาแฟ ดีต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง!
วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของคนทั่วโลกเกิดขึ้นมาอย่างยาวนานแล้ว ในทุก ๆ วันกาแฟนับล้านแก้วถูกปรุงแต่งเพื่อช่วยเติมความกระฉับกระเฉงให้กับผู้คน แม้ว่ายังอาจมีคำถามว่าการดื่มกาแฟเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพของเราจริงหรือ?
สรรพคุณของกาแฟถูกวิจัยมานานหลายทศวรรษ ผลการวิจัยหลาย ๆ ชิ้น แสดงให้เห็นว่ากาแฟอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่จะส่งผลที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย...
6 เคล็ดลับชงกาแฟให้หอมกรุ่น โดยที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน !
กรรมวิธีที่จะทำให้กาแฟแก้วโปรดของคุณ มีรสชาติกลมกล่อมและเจือด้วยกลิ่นอันหอมหวน ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงชนิดของอุปกรณ์ที่คุณเลือกใช้ ซึ่งวันนี้เราจะพาคุณมาดูเคล็ดลับการชงกาแฟให้มีรสชาติดี โดยที่คุณสามารถนำไปใช้กับเครื่องชงกาแฟที่คุณมีอยู่ได้อย่างทันที
Credit : cigmel.com.au
1.เลือกใช้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ
ควรหลีกเลี่ยงการซื้อเมล็ดกาแฟจากร้านขายของชำหรือจากห้างสรรพสินค้า เพราะคุณไม่มีทางรู้เลยว่าเมล็ดกาแฟที่คุณซื้อมามีความสดใหม่มากน้อยแค่ไหน...
การบดกาแฟ หัวใจหลักสำคัญสู่การชงกาแฟให้อร่อย
การชงกาแฟที่มีรสชาติทีดีมีกลิ่นหอม นอกเหนือจากการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพแล้ว กระบวนการบดกาแฟก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน เนื่องจากกาแฟแต่ละประเภทจะใช้การบดที่มีความละเอียดแตกต่างกัน ตั้งแต่การบดละเอียดในเอสเพรสโซ ไปจนถึงการบดหยาบในเฟรนช์เพรส
Credit : lifehacker.com
เลือกความละเอียดของการบดให้เหมาะสม
1.การบดเมล็ดกาแฟแบบหยาบ (coarse...
ข้อคิดดีๆ เปิดร้านกาแฟอย่างไร ไม่ให้พลาด!
สำหรับใครที่อยากเปิดกิจการเป็นของตนเอง ธุรกิจร้านกาแฟก็คงมาเป็นอันดับหนึ่ง หลาย ๆ คนเลือกเปิดร้านกาแฟตามกระแส บางคนเลือกเปิดเพราะใจรัก แต่บางคนก็เปิดเพราะไม่รู้ว่าตนเองอยากทำอะไร แต่ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจร้านกาแฟด้วยเหตุผลใดก็ตามแต่ ถ้าหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่มักจะเกิดซ้ำ...